يُعدُّ قطاع المطاعم من القطاعات الحيوية في اقتصاد تركيا، حيث يشغل ملايين الأشخاص ويُسهم بشكل كبير في تحقيق النمو الاقتصادي وتوفير فرص العمل، ومع تزايد أهمية هذا القطاع، تبرز قضايا عديدة تتعلق بشروط العمل والرواتب التي يتلقاها عمال المطاعم في تركيا، إذ يمثل تحدي تحسين رواتبهم وتوفير ظروف عمل أفضل أحد أهم المسائل التي تواجه…
